**Realizarán festival de la Jiotilla, Xonoxtla y del Huachimole
Rafael Ramírez/IGAVEC
Huajapan de León, Oax.- Anastasio Villareal Díaz, director del Centro Coordinador Indigenista, dependiente de la Comisión Nacional para el Desarrollo de los Pueblos indígenas (CDI), informó que con el fin de impulsar el desarrollo de las comunidades en la Mixteca se impulsan diversos eventos bioculturales para dar a conocer la riqueza cultural y gastronómica de la región.
Dijo que “las características geofísicas, la cultura y los sistemas de producción hacen de la Mixteca oaxaqueña un territorio biocultural, que se proyecta como una alternativa de desarrollo social, económico y productivo”.
Bajo este contexto afirmó que el próximo 02 de septiembre, en coordinación con las autoridades municipales y dependencias como la Secretaria de Agricultura, ganadería, pesca y alimentación (SAGARPA) y la Secretaría de Desarrollo Agropecuario, Pesca y Alimentación (SEDAPA), se llevará a cabo el festival de la jiotilla y el Xoconoxtle, frutas exóticas de la zona y que se producen principalmente en el municipio de Santiago Chazumba.
El evento se desarrollará en la comunidad de la Trinidad Huaxtepec, donde conjugarán eventos deportivos , como la ruta ciclista Huaxtepec-Lunatitlán- Joluxtla – Huaxtepec, en el que podrán participar en las categorías master, novatos y femenil, premiándose a lo primeo lugares con incentivos económicos que vas desde 150 hasta mil pesos.
Villareal Díaz, también agregó que trabaja en la organización para el los preparativos del Festival del Huachimole, el cual se llevará a cabo en el marco del convenio de colaboración de entre el instituto tecnológico superior de Teposcolula y la CDI .
Indicó que los estudiantes de la licenciatura de gastronomía, realizarán el estudio «Propuesta de la Ruta Gastronómica en el Corredor biocultural Huajuapan-Chazumba» y la organización del festival gastronómico del Guachimole en el mes de Octubre. La sede aún está por definirse.
Adelantó que el 19 de noviembre, se llevará acabo el Encuentro Gastronómico de los Atoles en Santos Reyes Tepejillo, para el 19 de Noviembre.
Lo anterior dijo que es impulsar la económica y el desarrollo de los pueblos indígenas, como recientemente se realizó con la comunidad de Zapotitlán Palmas donde el pasado domingo se realizó el encuentro cultural con una muestra deportiva y gastronómica, asi como la visita a la zona arqueológica de la comunidad.
El presidente municipal de Zapotitlán Palmas, Saúl Acevedo Zarate, extendió la invitación para que visiten su comunidad los días martes, cuando se realiza el tianguis local en el cual podrán degustar la comida tradicional y quienes deseen visitar la zona arqueológica se realizarán visitas guiadas.
