Conflicto magisterial afecta a productores de leche y quesillo; se sumarían al paro

REDACCIÓN

A 78 días del conflicto magisterial, productores de leche en Oaxaca y personas que se dedican a la venta y elaboración de quesillo, afirman que son afectados severamente por los bloqueos; por ello no descartan sumarse al paro de labores que ha convocado la organización civil “Por un Oaxaca en paz”,  el próximo 8 de Agosto.

Sergio Castellanos Bautista, director general de Lizkar en Oaxaca,  afirmó que la situación es devastadora. “Da muchísima tristeza, porque muchas personas dependen mucho de esa actividad y es una impotencia la situación actual, no pueden pasar sus productos por los bloqueos”, lamentó.

En este sentido, explicó que en el caso de los que entregan productos en tiendas de autoservicios no es posible que en estos días no hay venta y los productos se descomponen por no llegar a tiempo, todo queda en incertidumbre.

Comentó que los bloqueos está dejando enormes pérdidas, “Por ejemplo los productos lácteos deben ser transportados de cierta forma a 4 grados centígrados para su conservación, los productos naturales que manejamos están perdiendo mercado porque no contienen conservadores”, alertó.

Declaró que existen mil 500 productores en Valles Centrales y tres mil 500 en la zona del bajo Mixe y  la Venta Juchitán, sumando un total de 5 mil productores que se dedican a la producción de leche natural.

Asimismo, señaló que se necesitan apoyos del gobierno federal al campo para tener más leche natural. “Necesitamos políticas y apoyo para incrementar el número de vacas para los pequeños productores, para todos aquellos que saben del producto pero por falta de presupuesto lo abandonaron”, dijo.

En este sentido, informó que  necesitan forrajes para alimentar a las vacas y así aumentar la producción de leche natural.

Aseguró que de parte del gobierno federal no hay una convocatoria que usen para ayudar al campo. “Seguiremos insistiendo para tener un acercamiento y mesas de trabajo para exigir que saquen convocatorias y programas que nos ayuden”, mencionó.